咱们去哪儿
发表时间：2023-12-10 21:36:28 来源：BOB官方下载地址
虽然《爸爸去哪儿》摄制组已经离开北京，但这档日渐升温的节目为北京门头沟区的灵水村留下了一大笔宝贵财富。其实，节目除展示五对父子温暖的亲情外，也为观众全面表现了乡村旅游的“标准流程”。“磨玉米面”、“住农家房”、“放羊”……这些如今早已远离都市人群的原生态生活方式，正是乡村旅游让游客最魂牵梦萦的诱人元素。慕名来此的游客除了对明星留下的痕迹的好奇外，其实更是想品味生活与自然间无痕的链接。本期，我们将带您认识真正的乡村旅游。
到目前为止，对于乡村旅游，业界和学界都没有一个统一的定义，说法各不相同，有说农村旅游、绿色旅游、乡村旅游、民俗旅游、乡村生态游、农业旅游、农家乐等。关于乡村旅游的概念，有美国学者觉得，乡村旅游就是位于农村区域的旅游；世界经济合作与发展委员会给乡村旅游的定义，也是在乡村开展的旅游；西班牙的一位学者曾解释，乡村旅游就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游形式。但还有观点认为，乡村旅游的范围应该更加广阔，一位英国学者就曾表示，乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动，而是一个多层面的旅游活动，它除了包括基于农业的假日旅游外，还包括特殊兴趣的自然旅游、生态旅游。在假日步行、登山和骑马等活动；探险、运动和健康旅游；打猎和钓鱼、教育性的旅游；文化与传统旅游，以及一些区域的民俗旅游活动。
在我国，也有不少有关乡村旅游的定义，如有人说，乡村旅游是以农业文化景观、农业生态环境、农事活动及传统的民俗为资源，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假为一体的旅游活动。
还有观点认为，乡村旅游是以乡野农村的风光和活动为吸引物，以都市居民为目标市场，以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等方面需求为目的的一种旅游方式；与之相似的还有乡村旅游是以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为客体的旅游类型等。
目前有关乡村旅游的概念，较为常用的说法是以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。
综合以上各种观点显而易见，乡村性、参与性、地域性是乡村旅游不可或缺的要素。针对乡村性，有学者表示，乡村本身就是乡村旅游的吸引物，由于乡村内涵的多样性、广泛性特点，包括自然、人文、社会等多种形式的资源，涵盖乡村的农事生产活动、农业景观、文化传统、风俗习惯、居住环境、自然景观等各方面。因此乡村内部一切着迷的事物，都可以被视为乡村旅游的内容。
参与性是指乡村旅游通常会涉及到各种体验式的活动，如种地、采摘、钓鱼等，这也是人们的出游动机所在，通常人们出游都有求新、求异，追求不同文化体验的心理诉求。
去乡村旅游，对生长在城市的居民来说，是一种全新的体验；对于从农村迁徙到城市的城市居民来说，是对自己曾经十分熟悉的农村里的生活的一种温故知新；对长期生活在农村的农民来说，通过接触和观察到乡村旅游的游客，可以感知城市文明以及它与农村文明的异同。北京的乡村旅游资源目前大致上可以分为两部分，首先是观光园、其次是民俗旅游。
京郊的乡村旅游，许多地方并不缺少人流量，但仅限于“走马观花”式的游览，并不能为乡村带来经济稳步的增长。北京市怀柔区旅游委相关负责人和记者说，怀柔区乡村旅游的未来发展趋势就是要提高接待档次和服务水平，逐步从观光型转向度假型，吸引中长期客源。
业内人士一致认为，想要吸引中长期客源，应增加游客的黏度提升消费水平，亟须深度开发旅游服务产品，进行理念创新。以灵水村为例，《爸爸去哪儿》为灵水村打造了一个热门的旅游噱头，但至今并未见到相关成型的旅游服务产品，大多数游客以好奇的心理去灵水村一探究竟，但不成熟的餐饮和住宿体系对游客来说鲜有吸引力。
一些乡村旅游的发展，实现了农村游从第一产业到第三产业的直接转变，但这种转变只是停留在形式上。民俗户经营者大都还是农业产业经营的思维方法，现代的乡村民俗旅游村在经营管理过程中，应把服务业作为产品的一部分，慢慢地增加对经营者的培训，提升乡村民俗旅游的产品竞争力。
在北京还有不少类似灵水村这样资源丰富的古村落，但是在市场化开发上，它们普遍与灵水村相似。
业内人士认为，旅游开发企业介入乡村旅游开发，有利于乡村旅游的市场化运作，但由于乡村旅游是建立在村民的基础生活之上，需要与村民的基础生活形成良性循环，所以企业介入乡村旅游开发，还必须考虑到村民的日常生活以及村内的经济发展（北商）